한 가지 요리를 만들 때 사둔 재료가
남는 경우가 종종 있다 보니
가급적이면 재료 재탕을 하고 싶다.
그래서 명란 오일 파스타 만들고 남은
명란젓으로 명란 치즈 감자전을 만들었다!
별 기대 안 했는데
진짜 존맛탱….
< 재 료 >
명란젓 1 덩이
감자 2개
마요네즈
튀김가루
감자 2개를 사용 했는데
작은 사이즈여서
큰 거면 1개도 충분할듯해요!
감자를 얇게 채 썰어주세요!
명란젓도 칼등으로 배를 갈라 껍질 분리해 주시고요!
큰 그릇에 담아 명란젓1 마요네즈1비율로
넣어주세요!
그리고 튀김가루 투척!
명란젓 1 마요네즈 1 튀김가루 1
딱 좋아요
그리고 여담인데 당연히 집에 튀김가루 없겠지
뭔가 사긴 아깝고… 그냥 밀가루 넣어야지!
하고 있던 찰나에 튀김가루가 냉동실에
있는 거예요 그래서 넣었어요
없으신 분들은.. 그냥 밀가루 고고 하시조
모든 재료를 조물조물 섞어주세요~!
팬에 오일을 두르고 재료를 얇게 펴서 올려주세요
한 쪽이 노릇하게 익으면
뒤집어 줍시다.
저는 전문가처럼 뒤집지 못해서
그릇을 이용해서 뒤집어 줬어요 ㅎㅎ
그리고 위에 피자 치즈를 올려주시고
뚜껑 덮어서 치즈가 녹을 때까지 기다립시다 ~
그리고 그릇에 옮겨 담아주시면
완 성 !
진짜 간단하고 진짜 맛있어요…
제발 해서 먹어주세요.. 진심이에요..
맥주까지 같이 먹어주세요…
내 소원!
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